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Les muffins fraise et chocolat blanc

12 mars 2016
Hello, cela fait un petit moment que je n’ai pas publié d’articles sur le blog et je m’en excuse mais avec les cours , je n’ai pas réussi à trouver le temps ! Pas facile de tout concilier mais heureusement dans un peu plus d’un mois, ce sera fini ! Je reviens donc aujourd’hui avec la recette de mes muffins fraise et chocolat blanc qui ont eu beaucoup de succès sur Instagram 🙂
Pour commencer il vous faut pour les ustensiles
– deux saladiers ;
– un moule à muffins (j’en avais pas et j’ai donc utilisé un moule à cannelés, ce qui marche aussi très bien !) ;
– un verre mesureur ;
– une cuillère en bois et un fouet.
Et pour les ingrédients :
– une tablette de chocolat blanc de 180 gr ;
– 200 gr de fraises  ;
– 230 gr de farine ;
– 160 gr de sucre ;
– 1 cuillère à soupe de levure ;
– 2 œufs ;
– 8 cl d’huile neutre ;
– 12,5 cl de lait ;
Une fois que vous avez tous ces ingrédients, on peut commencer la préparation qui est assez rapide et vraiment très simple ! 
1- Préchauffer votre four à 180°C.
2- Dans un saladier, vous mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel.
3- Dans un autre saladier, battez les œufs avec un fouet puis ajouter l’huile et le lait.
4- Mélanger les deux préparations pour que le mélange soit bien homogène. Ajouter ensuite vos fraises coupées en petits morceaux ainsi que le chocolat blanc en petits morceaux également. Vous mélangez ensuite le tout mais sans trop travailler la pâte.
5- Répartir la préparation dans vos petits moules à muffins beurrés (ou huilés).
6- Enfourner 20 à 25 minutes et laisser refroidir. 
Vous n’avez plus qu’à déguster ensuite ! J’espère que cette petite recette vous aura plu et n’hésitez pas à me dire en commentaires ce que vous en avez pensé 🙂 Et si vous faites des photos de vos muffins, vous pouvez les partager sur Instagram et m’identifier dessus si vous voulez que je vois vos petits chefs-d’œuvres ! Plein de bisous et à très vite pour un nouvel article ! 
PS : N’hésitez pas à liker la page Facebook du blog « Camille and confettis », cela me ferait très plaisir. Vous avez l’encadré sur la page HOME à droite 🙂